Ihr braucht einen ganz besonderen Kuchen für eure nächste Party rund um Meer, Meerjungfrauen oder Surfer? Hier findet ihr eine Anleitung, wie ihr aus einem einfachen Blechkuchen und einer Surfer-Barbie, z.B. Merliah, einen coolen Wellenkuchen zaubern könnt.
Der Kuchen
Für den Kuchen haben wir ein Marmorkuchen-Rezept verwendet und statt des Kakaopulvers blaue Lebensmittelfarbe in 1/3 des Teiges gemischt. Ihr braucht die doppelte Menge des Rezepts für ein Backblech.
Die Übergänge könnt ihr noch ein bisschen abflachen, indem ihr mit dem Messer vorsichtig die überstehenden Teile des Kuchens abschneidet. Anschließend alles mit Buttercreme (Rezept findet ihr bei meinem Eiskönigin-Kuchen) bestreichen.
Fondant auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen bis zu einer Größe von etwa 40 x 50 cm. Vorsichtig die Fondant-Decke über den Kuchen legen. Dabei ist die Spitze der Welle etwa 20 cm vom hinteren Ende entfernt – nur als Orientierung, da der hintere Teil der Welle kürzer ist, als der vordere.
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