Auf’s Kuchenbuffet bei einer Minecraft-Party passen „Minecraft-Grasblöcke“ perfekt. Hier zeigen wir euch, wie ihr sie einfach, wirkungsvoll und vor allem seeeehr lecker zaubern könnt.
Das Grundrezept haben wir von kochrezepte.at leicht abgewandelt.
Ihr braucht:
Für den Kuchen (Tassenmaß: 250 ml) :
Teigmenge reicht für ein Standard-Kuchenblech
- 4 ½ Tassen Mehl
- 1 ½ Tassen Zucker
- 1 ½ Tassen Öl
- 1 ½ Tassen Mineralwasser mit Kohlensäure
- 6 Eier
- 1 ½ Päckchen Backpulver
- 6 gestrichene EL Backkakao
- 150 g Zartbitter-Kuvertüre
Für die Ganache und Dekoration:
- 300 g Zartbitter-Kuvertüre
- 150 ml Sahne
- 6 EL Nutella
- Kokosstreusel
- grüne Lebensmittelfarbe
So wird’s gemacht:
- Zucker und Eier schaumig rühren
- Mehl, Kakao und Backpulver mischen, sieben und zugeben
- Öl unter Rühren nach und nach zugeben
- Mineralwasser langsam zugeben und mit einem großen Löffel oder Teigschaber vorsichtig unterrühren
- Kuvertüre hacken und unterheben
- Teig auf dem gefetteten Blech verteilen und glattstreichen
- Bei 180° Ober/Unterhitze ca. 35 Minuten backen
- Zubereitung der Ganache:
- Kuvertüre hacken
- Sahne aufkochen
- Sahne über gehackte Kuvertüre gießen und so lange rühren, bis die Schokolade gelöst ist
- Nutella unterrühren
- Auf dem abgekühlten Kuchen verteilen
- Kokosstreusel mit der Lebenmittelfarbe grün färben und auf der noch feuchten Glasur verteilen
- Nach dem Trocknen der Glasur den Kuchen in Würfel schneiden
Wir haben diesen Kuchen für unsere Minecraft-Party gebacken.
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