Auf’s Kuchenbuffet bei einer Minecraft-Party passen „Minecraft-Grasblöcke“ perfekt. Hier zeigen wir euch, wie ihr sie einfach, wirkungsvoll und vor allem seeeehr lecker zaubern könnt.
Das Grundrezept haben wir von kochrezepte.at leicht abgewandelt.Â
Ihr braucht:
Für den Kuchen (Tassenmaß: 250 ml) :
Teigmenge reicht für ein Standard-KuchenblechÂ
- 4 ½ Tassen Mehl
-  1 ½ Tassen Zucker
- 1 ½ Tassen Öl
- 1 ½ Tassen Mineralwasser mit Kohlensäure
- 6 Eier
- 1 ½ Päckchen Backpulver
- 6 gestrichene EL Backkakao
- 150 g Zartbitter-Kuvertüre
Für die Ganache und Dekoration:
- 300 g Zartbitter-Kuvertüre
- 150 ml Sahne
- 6 EL Nutella
- Kokosstreusel
- grüne Lebensmittelfarbe
So wird’s gemacht:
- Zucker und Eier schaumig rühren
- Mehl, Kakao und Backpulver mischen, sieben und zugeben
- Öl unter Rühren nach und nach zugeben
- Mineralwasser langsam zugeben und mit einem großen Löffel oder Teigschaber vorsichtig unterrühren
- Kuvertüre hacken und unterheben
- Teig auf dem gefetteten Blech verteilen und glattstreichen
- Bei 180° Ober/Unterhitze ca. 35 Minuten backen
- Zubereitung der Ganache:
- Kuvertüre hacken
- Sahne aufkochen
- Sahne über gehackte Kuvertüre gießen und so lange rühren, bis die Schokolade gelöst ist
- Nutella unterrühren
- Auf dem abgekühlten Kuchen verteilen
- Kokosstreusel mit der Lebenmittelfarbe grün färben und auf der noch feuchten Glasur verteilen
- Nach dem Trocknen der Glasur den Kuchen in Würfel schneiden
Wir haben diesen Kuchen für unsere Minecraft-Party gebacken.
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richtig geiiiiiiiiiiiil und cool ich finde es auch sehr toll das ihr so etwas macht
Was habt ihr für Lebensmittelfarbe genommen?
Wir haben flüssige Lebensmittelfarbe verwendet, du kannst aber auch Gel- oder Pulverfarbe nehmen. Bei den letzten beiden musst du nur etwas Wasser zugeben, damit sich die Farbe besser verteilen lässt. Am einfachsten füllst du die Kokosstreusel in einen verschließbaren Gefrierbeutel, gibst die Farbe dazu, verschließt den Beutel und knetest alles so lange durch, bis sich die Farbe verteilt hat. Sollten die Kokosstreusel danach zu sehr kleben, kannst du sie einfach auf einem Küchenpapier trocknen lassen und anschließend auf dem Kuchen verteilen.
Hi was it mit Kuchenblech gemeint?
Normales Backblech hab ich das ist auch etwas höher.
Viele Grüße,
Esra
Hallo Esra, ja genau, ich habe ein normales Backblech gemeint :-), mit höherem Rand ist super.
Liebe Grüße und viel Spaß beim Backen,
Caro
Der Kuchen ist echt lecker aber auch sehr mächtig (1kleines Stück reicht mir, mal sehen wie viele die Kids beim Geburtstagschaffen, mein Sohn ist jedenfalls begeistert).
Mir persönlich wären Angaben in Gramm und Milliliter lieber gewesen, zwischendurch habe ich doch sehr gezweifelt ob das was wird oder in die Tonne geht🙈 , ob die Eier und Zucker gereicht haben usw., erst war der Teig seeeehr schwer zu kneten, dann hat es ewig gedauert Öl und Mineralwasser unterzumengen, als das dann alles drin war, stimmte die Konsistenz.
An der Menge Essen wir wohl jetzt ne Woche, für die Feier hab ich nur die Innenstädte vom Blech genommen, da die eben am besten die Minecraft Optik haben, Randstücke sind für uns. Oder Schule, mal sehen.