Wer Percy Jackson kennt, weiß, dass er blaue Lebensmittel liebt – am meisten die blauen Cookies, die seine Mutter immer für ihn backt. Klar, dass sie auf unserer Percy Jackson-Party nicht fehlen durften.
Ihr braucht:
(das Rezept stammt von Inliterature)
- 175 g weiche Butter
- 1/2 Tasse braunen Zucker
- 1/4 Tasse weißen Zucker
- 2 Eier
- blaue Lebensmittelfarbe
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Schoko-Chunks
So wird’s gemacht:
- Ofen auf 160° Umluft vorheizen.
- Butter, Zucker und Eier cremig schlagen.
- Blaue Lebensmittelfarbe zugeben, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
- Mehl unterrühren.
- Schoko-Chunks unterrühren.
- Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Kaffeelöffel kleine Teig-Häufchen auf das Blech setzen. Es ist nicht nötig, sie platt zu drücken, da der Teig im Ofen noch etwas auseinander fließt.
- Für ca. 10 Minuten im vorgeheizen Ofen backen.
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