Blaue Cookies (Percy Jackson-Cookies)

Wer Percy Jackson kennt, weiß, dass er blaue Lebensmittel liebt – am meisten die blauen Cookies, die seine Mutter immer für ihn backt. Klar, dass sie auf unserer Percy Jackson-Party nicht fehlen durften.

Ihr braucht:

(das Rezept stammt von Inliterature)
  • 175 g weiche Butter
  • 1/2 Tasse braunen Zucker
  • 1/4 Tasse weißen Zucker
  • 2 Eier
  • blaue Lebensmittelfarbe
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Tasse Schoko-Chunks

So wird’s gemacht:

  1. Ofen auf 160° Umluft vorheizen.
  2. Butter, Zucker und Eier cremig schlagen.
  3. Blaue Lebensmittelfarbe zugeben, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
  4. Mehl unterrühren.
  5. Schoko-Chunks unterrühren.
  6. Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Kaffeelöffel kleine Teig-Häufchen auf das Blech setzen. Es ist nicht nötig, sie platt zu drücken, da der Teig im Ofen noch etwas auseinander fließt.
  7. Für ca. 10 Minuten im vorgeheizen Ofen backen.

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