Glas aus Zucker

Perfekt für Kuchen und andere Deko-Ideen – Glas aus Zucker ist leicht herzustellen und ein faszinierendes Deko-Element. Hier zeigen wir euch, wie’s gemacht wird!

Ihr braucht:

  • 250 g Zucker
  • 300 ml Wasser

So wird’s gemacht:

  • Gebt Wasser und Zucker in einen Topf, erhitzt das Ganze und löst unter ständigem Rühren den Zucker im Wasser auf.

  • Sobald der Zucker sich gelöst hat, braucht ihr nicht mehr zu rühren. Lasst die Mischung für etwa 15-20 Minuten brodelnd kochen.
  • Um zu testen, ob eure Glas-Mischung die richtige Temperatur hat, nehmt ihr mit einem kleinen Löffel etwas der Zucker-Lösung ab und taucht den Löffel in ein Schüsselchen mit kaltem Wasser. Wenn die Masse am Löffel fest wird, ist sie fertig, wenn sie klebrig bleibt und Fäden zieht, müsst ihr noch weiter kochen lassen.

  • Die fertige Masse kippt ihr auf ein Blech mit Backpapier und verstreicht sie zügig und großflächig.

  • Nach wenigen Minuten wird alles fest und euer Glas ist fertig. Nun könnt ihr es nach Bedarf in beliebig große Stücke brechen.

TIPP :

Wir haben das Glas in kleine Stücke gebrochen und an Halloween als Glassplitter in Fruchtgummi-Augen gesteckt.

5 Kommentare

  1. Karin Hellwig
    12. Mai 2023
    Antworten

    ih möhte ein coktai glas aus Zucker machen was brauche ich dafür

  2. Katha
    30. Oktober 2023
    Antworten

    Genial einfach. Vielen Dank.
    Achtung! Bei mir hat es nach ca 17 Minuten angefangen zu bräunen. Würde daher empfehlen, ab 15 Minuten vorsichtshalber am Topf zu bleiben. 😀

    • Caro
      7. Februar 2024
      Antworten

      Ja, das Einfärben mit Lebensmittelfarbe funktioniert.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert